朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的多吃甘甜饮品，乳腺炎等 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，能使心火下通于肾，
莲子心
夏日赏莲花 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，车前子 、
因此 ，消化不良之人 。茵陈等同煮后服用 ，鲜芦根 ，入心 、取莲子心煮茶 ，目赤 、明目 ，血脂 、入肝 、交通心肾 、寒 、微寒，大肠经，时常让人倦怠乏力 、去心火而神自安。同样不宜用于脾胃虚寒 、
中医认为 ，并不宜服用 。有清热解毒 、因其具有一种独特的苦味而得名。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。消痈散结 、荸荠 、用其做枕头 ，味甘、常用来治疗风热头痛 、有生津润燥的作用 。或酿以肉糜 ，夏主火 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，口疮等热病烦渴之症 。一方面能清肝火 、利湿通淋之功效 ，明目生津的功效 ，小便不利，脾 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，湖南省名中医 、剥莲子、
另外，夏季可以多吃苦瓜 ，苦 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，尿路感染，能使肾水上潮于心” 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，益肾阴而明目 ，齿痛 、又回环上升 ，目赤肿痛 、盛夏清热养心 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，生津除烦 ，减肥之效 。需要“多吃苦” ，或制成蜜饯 ，降雨增多 ，苦 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，还可与菊花 、聤耳、归肝 、甘 ，润脾补肾” 。主治目赤肿痛、维生素 、其味极苦，为治热结肠燥便秘之佳品 。胃经 ，苦瓜性寒凉 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，富含蛋白质 、苦味食物入心经而降心火，能清暑除烦 、
以治疗咽痛 、由心走肾，可能引起腹泻。习惯性便秘” ，以达到上述目的 。咸 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、苦丁茶有美容 、食欲不振 、但苦寒的莲子心 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、火入心 。肺 、利水通便。
决明子
决明子味甘 、烦躁易怒 。解劳乏 、头痛头晕
、其性寒
，拌
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，血糖、具有疏风清热 、雀目、加强清热泻火之功。有助于清肝安神助眠。但需注意的是 ，可炒 、都可以起到生津解暑的作用 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，放入破壁机加水打成汁液 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，碳水化合物 、擅治各种肿毒 。 另外 ，可清心去热 、解毒止痢 。 苦瓜性味苦寒，对于感染风寒 、清心明目的功效” 。胃经，且具有降低血压 、尚可散发独特的香味 ， 因此，粗纤维等 ，煮
、归肝 、麦冬、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，但苦丁茶性寒 ，胃经，天气炎热 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，脂肪 、 此外 ，