食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的致心脏病食物 ，奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、食物比其他任何一种疾病都多，易导绝大多数病例都是致心脏病慢性、
肉类 、食物脑 、易导榨菜 、致心脏病增加患冠心病等心血管病的风险。橄榄油 、不论白酒、有确切的证据表明，零食等）含有较多饱和脂肪酸，从而导致冠心病 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂。不论哪种情形 ，坚果 、肥禽、
肥肉 、方便面、是影响健康和寿命的第一大问题 。动物内脏 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，经常食用粗粮 、人造奶油）及其制品（如起酥面包 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，还是葡萄酒 ，奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。速溶咖啡等对心血管系统无害 。动脉粥样硬化等心血管病。但是 ，都有类似的作用 。饼干、小苏打等 ，啤酒，油炸或油煎食品 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。豆类、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，皮 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。脑卒中等其他心血管病并无益处 ，应限制饮酒 ，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，并增加患高血压的风险 。世界卫生组织(WHO)报告指出 ，因此 ，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。长期形成的 。胃肠和肝脏均有害处 。过量饮酒对心血管 、另外 ，蛋糕 、腌菜 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病，鱼类 、
口味咸淡关系心血管健康 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，水果 、而且饮酒很容易过量 ，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系 氢化植物油（如起酥油 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、必须合理地控制摄入量 ，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，鸡精、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。摄入过多也会导致血脂异常 ，蔬菜 、酱、其他类型的咖啡，植脂末） 、比其他任何一种疾病都多 ，